Cum funcționează The Chef Experience?
1) Planificarea meniului
În primă etapă, echipele vor afla tema meniului ce urmează a fi pregătit și vor primi o descriere a tipului de meniu, idei pentru inspirație, dar și sfaturi. Ulterior, echipele își stabilesc meniul, planifică rețetele, necesarul de ingrediente și încep concursul.
2) Condimentăm concursul cu noi reguli
Pe parcursul probei, Chef-ul va anunța reguli noi: reducerea timpului cu 15 minute, introducerea obligatorie a unui nou ingredient în meniu, schimbarea meselor de lucru etc.
3) Prezentarea și savurarea rezultatului
Fiecare echipă va face un plating cât mai creativ, pe care îl va susține în fața juriului. Echipa va trebui să desemneze și să brief-uiască un reprezentant care va susține întreaga prezentare. El trebuie să convingă juriul că meniul echipei sale este cel mai bun.
Pentru mai multă savoare, putem adăuga și câteva misiuni care să-i plimbe pe participanți prin împrejurimile locației, pentru a face cunoștință cu localnicii, dar și pentru a se bucura de atracțiile turistice sau pur și simplu pentru a-i determina să facă puțină mișcare înainte de masă.
